Wir suchen Verstärkung für unsere Bierfamilie!

Guter Service ist für uns genauso wichtig wie die Qualität unserer Biere.
Zur Unterstützung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort einen
Service-Allrounder für den Bar- und Gästebereich. Du arbeitest eng mit dem Küchen-
und Serviceteam zusammen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Du
unterstützt deine Kolleg*innen, wo immer du gebraucht wirst.

Das zeichnet den Job aus

• Leidenschaft und gute Laune für unserem Brewpub
• Selbstständige Organisation der gastronomischen Abläufe
• Zapfen und Servieren von unseren Bieren und Speisen
• Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Beachtung und Einhaltung der Hygienevorschriften

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfachbereich von Vorteil
  … und/oder langjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Gute Fachkenntnisse in Service-, Getränke- und Speisekunde
• Hohe Gast- und Serviceorientierung
• Gutes Deutsch in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil
• Du hast eine ausgeprägte Serviceorientierung und begeisterst unsere Gäste mit
  deinem freundlichen und zuvorkommenden Auftreten.
• Du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und kannst flexibel und
  proaktiv reagieren
• Du arbeitest gerne im Team

Das bieten wir

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Faire und zuverlässige Bezahlung nach Tarif UND in Bier (Haustrunk)
• Flache Hierarchien in einem jungen Team
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung durch das eigene Team

Lust ein Teil der Familie zu werden? Dann bewirb dich gleich!

Bewerbung an: bier@brauquadrat.de

Unser kulinarisches Konzept soll so vielfältig und hochwertig sein wie unsere Biere und sie
handwerklich ergänzen. Deine Kreativität und Ideen in der Küche sind gefragt, um mit
unverwechselbarer Leidenschaft ein einzigartiges und hochwertiges Food-Konzept zu
gestalten.

Das zeichnet den Job aus

• Ausarbeitung und Kalkulation einer Speisekarte für ein modernes und so noch nichtda gewesenes Konzept
• Leitung, Führung und Unterweisung sowie die Dienstplaneinteilung von Mitarbeitern,
• Auszubildende und Aushilfen
• Selbständiger, kostenbewusster Einkauf von Waren
• Planung, Vorbereitung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
• Entwicklung eigener, wöchentlich wechselnder Spezialitäten in Absprache mit der
• Geschäftsführung
• Enge und direkte Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal im Sinne einer gastronomischen Leitung
• Non Food Budgetplanung mit der Geschäftsleitung

Das solltest Du mitbringen

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie 2 Jahre Berufserfahrung
• Erfahrungen im Führen eines Teams von Vorteil
• Kenntnisse über HAACP
• Organisierte und selbständige Arbeitsweise
• Absolute Serviceorientierung, Motivation und ein gutes Gespür für die Bedürfnisse deines Teams

Das bieten wir

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Übertarifliche Bezahlung
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung durch das eigene Team
• Zahlung von Weihnachts- und Urlaubsgeld nach gültigem Tarifvertrag
• Haustrunk: monatliches Kontingent an Freibier aus unserer Brauerei
• Wachse mit uns: profitiere als Mitarbeiter der ersten Stunde von unserem
  gemeinsamen Erfolg

Lust ein Teil der Familie zu werden? Dann bewirb dich gleich!
Bewerbung an: bier@brauquadrat.de

Unser Speisenangebot soll so vielfältig und hochwertig sein wie unsere Biere und diese
handwerklich ergänzen. Als Teamplayer in der Küche spielst du dabei eine tragende
Rolle. Du bereitest unsere Speisen vor Ort zu und scheust dich auch nicht davor, mit
Gästen in Kontakt zu treten.

Das zeichnet den Job aus

• Vorbereitung und Zubereitung der Speisen
• Kreative Gestaltung neuer Gerichte
• Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
• Mitverantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen
• Vorbereitung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
• Pflegen und Reinigen der Küchengeräte

Das solltest Du mitbringen:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Kenntnisse über HAACP
• Organisierte und selbständige Arbeitsweise
• Motivation, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit

Das bieten wir

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz im
  jungen Team
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung durch das eigene Team
• Zahlung von Weihnachts- und Urlaubsgeld nach gültigem Tarifvertrag
• Haustrunk: monatliches Kontingent an Freibier aus unserer Brauerei

Lust ein Teil der Familie zu werden? Dann bewirb dich gleich!
Bewerbung an: bier@brauquadrat.de

Wir brauchen noch Teamplayer in der Küche – eine kleine aber wichtige Rolle.

Das zeichnet den Job aus

• Vorbereitung und Zubereitung der Speisen
• Mitverantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen
• Pflegen und Reinigen der Küchengeräte

Das solltest Du mitbringen:

• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit

Lust ein Teil der Familie zu werden? Dann bewirb dich gleich!
Bewerbung an: bier@brauquadrat.de